Descrição

A Experiência Asado celebra o fogo, a comunidade e o sabor, onde cada prato é preparado em conjunto, desde as empanadas até o corte final.
No Braseando, os visitantes não são apenas clientes; são hóspedes da casa. Desde o primeiro momento, cria-se uma atmosfera íntima, acolhedora e de aprendizado.
A Experiência Asado convida você a participar de cada etapa: do preparo dos ingredientes ao compartilhamento da refeição sob o céu de Mendoza. Aqui, você aprende sobre fogo, técnica e tradição.
Ao contrário de um restaurante tradicional, onde os visitantes se limitam a consumir um prato pronto, no Braseando, cada pessoa é parte ativa da experiência. Você aprende, participa e se diverte.
Isso inclui:
Oficina de Asado Argentino: Técnicas de entalhe, seleção de madeira e manejo do fogo.
Preparação de Empanadas e Molhos Tradicionais: Descubra os segredos da culinária local com nossos especialistas.
Ritual de Compartilhamento: Porque asado não é apenas comida; é conexão, histórias e comunidade.
Cada participante recebe um diploma personalizado certificando sua participação na experiência do churrasco, acompanhado de lembranças exclusivas que eternizam esse momento.
Proposta Gastronômica:
1. Recepção e Aperitivo
Comece sua experiência conosco degustando uma seleção de queijos regionais, azeitonas e acompanhamentos típicos, acompanhados de um vinho ou bebida de sua escolha.
2. Empanadas e Sabores Regionais
Continue com nossas empanadas caseiras, recheadas com ingredientes frescos e sabores autênticos, que o transportarão aos cantos mais remotos da Argentina.
3. Degustação de Chimichurri
Descubra os segredos do nosso chimichurri, feito com ingredientes frescos e ervas aromáticas.
4. Degustação de Salsa Criolla
Saboreie nossa salsa criolla, um complemento perfeito para sua experiência gastronômica.
5. Choripán: Um Clássico Argentino
Saboreie nosso choripán, feito com as melhores carnes e temperos, servido em um ambiente festivo e descontraído.
6. Jantar à Mesa
Entrada: Miúdos e Delícias
Descubra os segredos da culinária argentina com nossos miúdos selecionados, pratos típicos que vão abrir seu apetite.
Carnes Grelhadas
Continue com nossas carnes selecionadas, cuidadosamente preparadas na grelha. Escolha o seu nível de cozimento preferido e desfrute da textura e do sabor únicos.
Costelas à Moda Mendocina
Finalize sua experiência com carnes com nossas costelas, preparadas à moda mendocina, com um toque de tradição e sabor incomparável.
7. Saladas
Acompanhe cada prato com saladas frescas da estação.
8. Final Doce
Termine sua experiência com nossa chocotorta, uma sobremesa argentina clássica que combina a riqueza do chocolate com a cremosidade do bolo.