Aula de massas e gelato em Florença

Você não pode dizer que aproveitou a Itália ao máximo sem provar duas das iguarias italianas mais famosas: massa fresca artesanal e gelato! Mas que tal prepará-los do zero? Aproveite a oportunidade de aprender e combinar conhecimentos ancestrais e técnicas inovadoras em nossa aula de culinária em Florença.
Existe uma maneira sustentável de fazer uma refeição não convencional com a família? Claro! Nossa aula de culinária apresenta a autêntica cultura gastronômica italiana, ensinando como criar um primeiro prato à base de massa e mostrando a melhor receita do magnífico gelato italiano.
TORNE-SE UM MESTRE DA MASSA, O PRATO ITALIANO MAIS CONHECIDO
Pronto para misturar ovos com farinha e passar o rolo para obter um tagliatelle perfeito? Que tal usar um utensílio especial para fazer espaguete à chitarra? Fazer macarrão com espinafre nunca foi tão fácil. Como? Fácil, com ricota você pode preparar um delicioso gnudi. Você aprenderá tudo isso e muito mais nesta aula de culinária! Um chef local entusiasmado e experiente mostrará não apenas como criar os formatos perfeitos de macarrão fresco feito à mão, mas também como preparar os melhores molhos sazonais, como pesto, carbonara ou pummarola, para obter os verdadeiros sabores italianos.
DESCUBRA OS VERDADEIROS SEGREDOS DA FABRICAÇÃO DE GELATOS ITALIANOS
Descubra onde os melhores gelatos são feitos na Itália e como combinar os diferentes sabores para criar a sua mistura favorita! Com a demonstração ao vivo do nosso chef qualificado e carismático, você aprenderá não apenas sobre o sabor do genuíno gelato italiano, mas também como ele é feito, os detalhes sobre as técnicas de congelamento e aquecimento e quais corantes naturais podem ser usados. Por último, mas não menos importante: o que é um gelato italiano sem a casquinha? Dê ao seu gelato um toque crocante e veja como torná-lo icônicamente italiano!
ENCHA A BARRIGA E SEJA RECOMPENSADO
Nunca foi tão delicioso colher o que você plantou! Saboreie os pratos convidativos que você preparou enquanto bebe vinho fino à vontade! Depois de preparar dois pratos clássicos de massa da culinária tradicional italiana com sua família, você pode se desafiar recriando todas as receitas que encontrar no livreto digital que você receberá. E tem mais: como um verdadeiro aprendiz de chef italiano, ao voltar para casa, você poderá comprovar suas habilidades na culinária italiana para seus amigos com o Certificado de Graduação que você receberá!