Comida de rua em Florença e AllAntico Vinaio

Levá-lo-emos a locais que escolhemos pela sua autenticidade, onde o esperam cinco degustações de deliciosas iguarias florentinas, dois vinhos Chianti e, por último, mas não menos importante, evitará as armadilhas turísticas!

Experimentará os fabulosos 'crostini', uma pequena bruschetta com molhos especiais; uma massa italiana doce que se derrete na boca; a mundialmente famosa 'schiacciata all'olio' recheada com carnes frias aromáticas da Toscana, legumes e queijo, evitando a fila na loja histórica Antico Vinaio; os 'coccoli', pequenos aperitivos de massa frita recheados com queijo ou fiambre e um delicioso 'gelato' artesanal numa geladaria histórica! Sabias que o gelado foi inventado em Florença? Para quem desejar, para além de todas estas provas, existe a possibilidade de provar 'trippa' e 'lampredotto', comida de rua típica e saborosa de Florença, a pagar no local.

Durante este passeio, descobrirá pequenas lojas de frutas e legumes, padarias tradicionais e lojas de vinho que vendem copos de vinho a partir de um balcão típico aberto diretamente na rua. O guia sugerir-lhe-á então trattorias típicas e restaurantes históricos, para desfrutar de um jantar com o tradicional bife florentino.

Neste passeio, juntamente com os aromas e sabores da nossa comida típica, você também descobrirá o centro da cidade de Florença de um ponto de vista diferente: caminhando à sombra dos monumentos medievais e renascentistas, entrando em pequenas praças escondidas e vielas estreitas, fora dos roteiros mais conhecidos onde, ainda hoje, é possível encontrar artesãos e lojas tradicionais.

Enquanto desfruta desta viagem à nossa comida tradicional, terá a impressão de voltar no tempo ouvindo histórias, lendas e curiosidades relacionadas não só com as nossas tradições gastronómicas centenárias, mas também com o quotidiano e a história da nossa cidade.