;;;Precio por persona
Para cancelaciones hasta 24 horas antes de la salida no hay gastos. Las cancelaciones solicitadas dentro de las 24 horas previas al servicio, no tienen devolución.Si el tour es cancelado por el operador debido a circunstancias imprevistas, se devolverá el total del importe pagado.
Nuestro viaje comienza en una quesería tradicional donde la historia se elabora artesanalmente cada mañana. Entrará en las salas de producción, en pleno proceso de elaboración, y será testigo de cómo el Maestro Quesero transforma con maestría la leche fresca en doradas ruedas de Parmigiano Reggiano. Esta visita íntima, en el corazón de la producción, da paso a una degustación rica y auténtica: dos maduraciones diferentes de queso maridadas con ricotta caliente y cremosa, un preciado balsámico y especialidades tradicionales como el Erbazzone (pastel salado local), el Salame y las legendarias patatas fritas con parmesano.
A continuación, nos adentraremos en el mundo silencioso y aromático de una antigua Acetaia. Entre sus paredes, el tiempo es el ingrediente secreto. Descubrirá los misterios de la producción artesanal de vinagre balsámico, paseando entre barriles de madera centenarios. La experiencia culmina con una cata técnica de cuchara de diversos tipos de balsámico, que le permitirá percibir las complejas y aterciopeladas notas de las diferentes selecciones de este preciado elixir. En esta casa, rodeada de cerezos, también se produce un condimento balsámico a base de cereza. Un sabor único, nunca antes visto!
Cerramos nuestra mañana en una bodega familiar que encarna a la perfección la tradición campesina. Rodeado de impresionantes viñedos, este sugerente entorno rústico es donde disfrutará de un paseo por el viñedo con una copa de Pignoletto fresco y una cata guiada de otros exquisitos vinos locales, como Lambrusco y Barbera, acompañados de un ligero almuerzo campestre con una selección de embutidos locales de primera calidad, quesos artesanales y verduras frescas de temporada, todo ello acompañado de panes y aperitivos tradicionales, mientras disfruta de los aromas y colores de la vida rural.
Durante el recorrido por la lechería, explorará el proceso de producción entre bastidores. Por razones de seguridad, los visitantes deben usar calzado cerrado con suela de goma antideslizante, ya que algunas zonas pueden estar mojadas o resbaladizas.
Para la seguridad de todos, les informamos que los servicios ofrecidos están diseñados para satisfacer las necesidades de clientes sin discapacidades motoras o que no utilizan sillas de ruedas. Se advierte que algunas actividades o recorridos pueden presentar condiciones físicas o ambientales no aptas para personas con discapacidades motoras o que utilizan sillas de ruedas.
Para salvaguardar el bienestar del cliente, el conductor y/o el personal acompañante se reservan el derecho inequívoco de rechazar la participación de clientes con discapacidades motoras o que utilizan sillas de ruedas si consideran que su presencia puede comprometer la seguridad del cliente o de otros participantes. Esta decisión quedará a discreción exclusiva del conductor y/o el personal acompañante, y el cliente no tendrá derecho a compensación ni reembolso en caso de rechazar la participación.
Se recomienda a los clientes con discapacidades motoras o en silla de ruedas que informen al organizador del tour con antelación sobre su condición física y consulten con un profesional médico para determinar si los servicios propuestos se adaptan a sus necesidades específicas.
Al aceptar estos términos y condiciones, el cliente reconoce haber leído, comprendido y aceptado las disposiciones relativas a la participación de clientes con discapacidades motoras o en silla de ruedas, y se compromete a acatar las decisiones inequívocas del conductor y/o del personal acompañante con respecto a la participación en los servicios ofrecidos.
Para cancelaciones hasta 24 horas antes de la salida no hay gastos. Las cancelaciones solicitadas dentro de las 24 horas previas al servicio, no tienen devolución.Si el tour es cancelado por el operador debido a circunstancias imprevistas, se devolverá el total del importe pagado.
07:30 a. m. Reúnase con el guía turístico en Piazza XX Settembre, frente a la entrada de la estación de autobuses, en el centro de la ciudad de Bolonia.
Joyas del Food Valley: Mañana gourmet y almuerzo ligero en un viñedo desde Bolonia en Bolonia
